ludynho's
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posté le 2008-12-26 à 14:18:41
Degré de difficulté : Très facile
Type de plat : Plat
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10
Temps de cuisson : 10
Ingrédients principaux : Tomate
Ingrédients :
- 4 tomates
- 1 gousse d'ail, et une échalotte
- 4 cabecous et du fromage de chèvre 35g
- parmesan et chapelure
Etapes :
- Couper les tomates en petits morceaux.
- hacher l'ail et l'échalotte
- mettre de l'huile d'olive dans une poele, y ajouter l'ail et l'échalotte, les tomates puis 35 g de chèvre frais (laisser 10 minutes)
- Puis mettre dans un plat à gratins huilé une couche du mélange, couper les cabecous en 2 et les mettre sur les tomates puis recouvrir à nouveau de tomates.
Mettre un peu de chapelure, de parmesan ou de fromage de chèvre emietté.
SERVIR BIEN CHAUD
BON APPETIT
Informations :
Conseils :
Faire bouillir de l'eau, y plonger les tomates (1 minutes à peine) afin de les peler + facilement.
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